• Lefrank Fisch-Manufaktur GmbH - Feinste Räucherkunst seit 1995

    feinste
    Räucherkunst

    seit 1995

    Für Privatpersonen,
    Feinkosthändler,
    und Gastronomie

Verkauf in Ulm

Dreiköniggasse 7
89073 Ulm

+49 (0) 731 6027 21 91
info@lefrank.de

Mi–Do 8–15 Uhr
Fr 8–17 Uhr
Sa 8–15 Uhr

Küchenzeiten: Mittwoch–Samstag 11–14.45 Uhr

Produktion & Verkauf in Neu-Ulm

Böttgerstraße 16
89231 Neu-Ulm

+49 (0) 731 940 26 16
info@lefrank.de

Di 9–15 Uhr
Fr 9–17 Uhr

Unsere Fisch-Manufaktur


Die Familie Lefrank widmet sich seit Generationen der Kunst des Einlegens und Kalträucherns von Lachs und Fisch.

Dabei stehen für uns Frische, Qualität und ökologische Nachhaltigkeit an oberster Stelle. 

 

Über uns

 

Wir achten besonders auf die Herkunft unserer Produkte.

Wir bieten neben Bio-Lachs aus Bioaquakulturen in Schottland und Irland auch unseren Wild-Lachs aus dem Golf von Alaska an.

Frischfisch - an der Theke

 

Als biozertifizierter Betrieb achten und unterstützen wir besonders nachhaltige Fischereibetriebe.

Strenge und regelmäßige Kontrollen führen zu Produkten höchster Qualität und sorgen dafür, dass Fischbestände auch für zukünftige Generationen erhalten bleiben. Unser Lachs hat stets Sushi-Qualität.

 

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Fischplatten


Wir kreieren Ihnen für individuelle Fischplatten mit einem Querschnitt an leckersten Spezialitäten.

Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Fischplatte für Ihre nächstes Fest oder Ihre nächste Familienfeier?


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Donnerstag 8-15 Uhr
Freitag 8-17 Uhr
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Küchenzeiten: Mittwoch-Samstag 11-14.45 Uhr

Produktion & Verkauf in Neu-Ulm

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Dienstag 9-15 Uhr
Freitag 9-17 Uhr

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